Innovación en nutracéuticos, con Gemma Casadevall

De qué se habla en esta entrevista

• Casadevall define NutraResearch como una empresa de I+D con planta de fabricación propia
• Sus complementos se dirigen a personas sanas, con el foco puesto en la prevención
• Trabaja la farmacocinética para que la molécula se libere donde y cuando conviene
• Aspira a productos first in class y no a copias de lo que ya está en el mercado
• Cita ejemplos nuevos: complementos para gamers o para una tercera edad activa
• Llegó a la dirección desde el I+D y apuesta por hacer crecer el talento interno
• Su consejo a las jóvenes científicas es ser valientes y combinar ciencia y negocio

«Lo que hacemos es transformar ciencia en productos que realmente te ayuden a mejorar tu estado de salud y sobre todo a prevenir»

Gemma Casadevall · Vivir Bien

Rafaela Almeida presenta a Gemma Casadevall como doctora en farmacia y CEO de NutraResearch, una compañía catalana dedicada a la investigación, la formulación y la fabricación de complementos alimenticios para terceros, que bajo su dirección ha integrado planta de producción propia y ha reforzado su apuesta por la innovación. Casadevall resume el propósito de la empresa como transformar ciencia en productos que ayuden a mejorar el estado de salud y, sobre todo, a prevenir: complementos pensados para momentos concretos, como los de estrés, los de mal descanso o los cambios hormonales. Subraya que se trata de productos dirigidos a personas sanas y que su objetivo es adelantarse a la aparición de una patología, no tratarla.

Preguntada por lo que le aporta su formación farmacéutica en el día a día, responde con una palabra: rigor. Explica que la disciplina exige trabajar con calidad y que ella traslada esa idea a su equipo diciéndoles que cada caja y cada producto llevan su firma. Ese mismo rigor, añade, se aplica después a la gestión, cuando hay un pedido, un cliente y una fecha de embarque que cumplir. Insiste en que la compañía nació como un proyecto familiar muy pequeño y que crecer no debería costarle la identidad, algo que repite al hablar del equipo y de la forma de trabajar.

El bloque central de la conversación gira en torno al I+D, que Casadevall describe como el alma de la empresa: dice que la planta de fabricación, pese a su tamaño y a la maquinaria que reúne, casi es una consecuencia, porque los productos nacen antes en investigación. Cuenta que acuden a ferias y congresos para detectar tendencias y que prefieren desarrollar productos first in class antes que replicar lo que ya existe. Explica también cómo trabajan la farmacocinética de moléculas naturales para entender en qué punto del organismo se liberan, cómo llegan al riego sanguíneo y cuánto dura su efecto, y cómo la formulación puede hacer que esa liberación sea más lenta y prolongada.

Sobre por qué conviene anticiparse en lugar de reaccionar al mercado, la invitada apunta a un consumidor cada vez más formado, que quiere saber qué toma, qué composición tiene y si puede combinarlo con otros tratamientos, lo que a su juicio convierte la formulación cuidadosa en una responsabilidad. Pone dos ejemplos de necesidades que no existían hace décadas: complementos pensados para quienes pasan muchas horas ante una pantalla y para una tercera edad activa que quiere seguir jugando al pádel a los setenta y necesita cuidar las articulaciones. La conclusión que traslada es que anticiparse consiste en detectar esas necesidades y responder de forma personalizada.

En el terreno del liderazgo, Casadevall explica que llegó a la dirección desde una trayectoria científica, pasando por la formulación y la dirección de I+D, y que ese recorrido le hizo enfocarse primero en procesos y proyectos hasta comprender que lo importante son las personas. Defiende rodearse de buenos profesionales, pedir ayuda cuando aparecen carencias en fases de crecimiento rápido y apostar por el talento interno. Cierra con un consejo a las jóvenes científicas y emprendedoras: ser valientes, no abandonar la ciencia para dedicarse a la gestión y entender que un proyecto también tiene que llegar al mercado. La entrevista corresponde al programa 12 de la segunda temporada de Vivir Bien, en la sección de economía, inversión y emprendimiento.