Biohacking y bienestar holístico, con Montse Martínez

De qué se habla en esta entrevista

• Define el bienestar holístico como equilibrio entre cuerpo, mente y emociones
• Añade socializar como cuarta pata, junto a salud física, mental y emocional
• Slow wellness es escuchar al cuerpo sin pretender arreglarlo todo de un día para otro
• El biohacking nace a inicios del siglo XXI en empresas tecnológicas estadounidenses
• Cuenta como biohacking el ayuno de doce a catorce horas, el frío y el calor
• Distingue el eustrés, que agudiza la respuesta, del distrés, que apaga y desanima
• Su prioridad número uno: dormir entre seis y ocho horas de forma constante

«Dormir seis u ocho horas es básico para que nuestro organismo se recupere»

Montse Martínez · Vivir Bien

Montse Martínez, farmacéutica, fundadora del Institute of Global Healthcare y directora adjunta de Vivir Bien, vuelve al plató para repasar las tendencias que dominan hoy la conversación sobre salud. Llega de un viaje a Egipto que resume con humor, siete días para ver lo que otra vez le había llevado quince, y arranca definiendo el término que sostiene el resto de la charla. Bienestar holístico, explica, es el equilibrio integral entre cuerpo, mente y emociones, partiendo de que todo está conectado. Advierte de que solemos responder a la pregunta de cómo estamos mirando una analítica, cuando pesan tanto o más la salud mental y la vida emocional. A esas tres patas añade una cuarta, socializar, porque el contacto con los demás enriquece.

El primer concepto que desmenuza es el slow wellness. Martínez lo traduce de forma literal, despacio y bienestar, y lo describe como un enfoque que invita a escuchar el propio cuerpo y la propia mente sin pretender resolverlo todo de un día para otro. Cree que ha llegado para quedarse, precisamente porque vivimos acelerados, y Rafaela Almeida añade una paradoja que la invitada recoge: la propia acumulación de tendencias genera estrés. La respuesta, según Martínez, es analizar antes de aplicar y quedarse con lo que encaje en el estilo de vida de cada uno.

El grueso de la entrevista lo ocupa el biohacking. La farmacéutica sitúa su nacimiento a inicios del siglo XXI, en empresas tecnológicas y biotecnológicas de Estados Unidos, y descompone la palabra: bio, del griego, y hacking, un término que pasó de significar improvisar a asociarse con intervenir en un sistema. Define la práctica como el conjunto de pequeños cambios en el estilo de vida, la nutrición y el uso de biotecnología para optimizar el funcionamiento del cuerpo y la mente, y cita las aplicaciones y los relojes inteligentes que registran pasos, ritmo cardíaco o calidad del sueño. Entre las razones de su popularidad menciona el empuje de las redes sociales, el largo recorrido del sector del bienestar y el hecho de que se personaliza según los datos de cada persona.

Bajando a la práctica, Martínez insiste en que muchos ya hacen biohacking sin saberlo. Deja a un lado lo que se emplea en el deporte de alta competición, con cámaras de oxígeno e inteligencia artificial, y se centra en lo doméstico: el ayuno intermitente de doce a catorce horas, que describe como el tiempo en que el sistema digestivo y el hígado descansan; el control del sueño con dispositivos, incluidos los que vigilan las apneas; la suplementación, con el colágeno como ejemplo del que ya han hablado en programas anteriores; y la aplicación alterna de frío y calor por su efecto sobre los vasos sanguíneos. Después distingue dos formas de estrés: el eustrés, positivo y acotado en el tiempo, que agudiza la concentración ante una situación crítica, y el distrés, que apaga, altera el ánimo y provoca insomnio, y ante el cual recomienda buscar ayuda profesional.

Cuando la presentadora le pide una sola pauta para quien empiece de cero, Martínez no duda y coloca el sueño por delante de todo lo demás, incluido el ejercicio, porque es mientras dormimos cuando el organismo se recompone. Aterriza el consejo en hábitos concretos que ya trataron en otro programa: dormitorio ventilado y limpio, nada de pantallas en las dos horas previas, cenas ligeras sin fritos y sin acostarse de inmediato, y evitar el alcohol. La entrevista pertenece a la sección de bienestar holístico y longevidad del magazín, en el programa 16 de la segunda temporada.